Trong vô vàn món ngon từ cua, miến xào cua luôn giữ vị trí đặc biệt nhờ sự kết hợp hài hoà giữa hương vị thanh tao, vị ngọt tự nhiên của cua và độ dai mềm của sợi miến.
Không chỉ xuất hiện trong những bữa cơm gia đình, miến xào cua còn là lựa chọn phổ biến tại các buổi tiệc sang trọng, trong thực đơn của nhiều nhà hàng cao cấp tại trung tâm thành phố.
Nếu đang tìm một địa chỉ để thưởng thức miến xào cua ngon giữa lòng Sài Gòn, đặc biệt là khu vực trung tâm sầm uất, thì top những nơi có miến xào cua quận 1 dưới đây chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Những tiêu chí để đánh giá một phần miến xào cua ngon
Một dĩa miến xào cua ngon không đơn thuần chỉ nằm ở nguyên liệu đắt tiền, mà còn phụ thuộc vào kỹ thuật chế biến, độ tinh tế trong việc cân bằng hương vị và cách trình bày món ăn.
- Sợi miến phải được xào vừa tới, giữ được độ dai nhẹ, không bị nhão hay khô cứng. Đặc biệt, miến cần phải thấm đều gia vị nhưng không bị bết dính hay quá mặn.
- Thịt cua sử dụng phải là cua tươi, chắc, ngọt và không tanh. Phần gạch cua nếu có sẽ tăng thêm độ béo ngậy và hương vị đặc trưng cho món ăn.
- Gia vị nêm nếm cần hài hòa, vừa miệng, tạo nên sắc màu hấp dẫn cho món ăn, kích thích cả vị giác lẫn thị giác thực khách.
Đáp ứng trọn vẹn những yếu tố đó, không phải nơi nào cũng làm được. Vậy nên dưới đây là ba cái tên nổi bật có miến xào cua quận 1 đáng để bạn cân nhắc.
Top 3 địa điểm có miến xào cua ngon ở quận 1
1. Nhà hàng món Việt Mandarine – Tinh hoa ẩm thực trong từng sợi miến
- Địa chỉ: 11A Ngô Văn Năm, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00
Trong thực đơn hội tụ những món ngon ba miền Việt Nam tại nhà hàng Mandarine, miến xào cua được yêu thích bởi hương vị đa tầng và sự chăm chút tỉ mỉ, từ những nguyên liệu tươi ngon nhất đến cách trình bày.
Sợi miến được lựa chọn từ loại miến cao cấp, xào vừa lửa cùng thịt cua tươi chắc nịch và gia vị được kết hợp và gia giảm tinh tế bởi đầu bếp giàu kinh nghiệm.
Miến được đặt trong nồi đất để giữ trọn hơi ấm, khi mở nắp phong vị đậm đà bản sắc ẩm thực Việt Nam quấn lấy khứu giác của thực khách, khơi gợi vị giác.
Sợi miến dai kết hợp hài hoà cùng hải vị sảng khoái mang đến trải nghiệm ẩm thực có chiều sâu.
Được phục vụ trong không gian nhà hàng fine dining thanh lịch, sang trọng với cung cách tận tâm, trải nghiệm thưởng thức miến xào cua quận 1 tại Mandarine khác biệt bởi những tiêu chuẩn cao cấp.
2. Quán Miến Cua 94 – Hương vị truyền thống, được Michelin ghi nhận
- Địa chỉ: 94 Đinh Tiên Hoàng, Phường Đa Kao, Quận 1, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00
Một trong những địa chỉ quen thuộc cho những ai yêu thích các món cua, đặc biệt là miến xào cua ngon, chính là quán Thúy 94 – vừa được vinh danh trong danh sách Michelin Selected.
Mỗi phần miến xào cua quận 1 tại đây đều đầy đặn với lượng cua phủ đầy phía trên, miến được xào tơi, thấm đều gia vị, không bị khô hay nhão.
Thịt cua chắc, xen kẽ chút gạch cua béo ngậy tạo nên món ăn đậm đà, “ăn là ghiền”.
Nếu bạn đang tìm một nơi bình dân nhưng vẫn chất lượng để thưởng thức miến xào cua, đây là một lựa chọn xứng đáng.
3. Hoa Túc Restaurant – Đương đại trong từng hương vị
- Địa chỉ: 74/7 Hai Bà Trưng, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00
Với định hướng đưa các món ăn Việt Nam truyền thống trở nên hiện đại và sáng tạo hơn, Hoa Túc Restaurant là nơi mà bạn có thể trải nghiệm miến xào cua theo một phong cách mới mẻ.
Món ăn ở đây được trình bày nghệ thuật, sử dụng nguyên liệu chất lượng cao, kết hợp với danh sách rượu phong phú, tạo nên trải nghiệm ẩm thực phong phú, tinh tế.
Không gian của Hoa Túc nhẹ nhàng, hiện đại, thích hợp cho những buổi hẹn thân mật hay tiếp khách quốc tế muốn khám phá miến xào cua quận 1 dưới lăng kính đương đại.
Thưởng thức miến xào cua fine dining tại nhà hàng món Việt Mandarine
Trong tất cả những địa điểm mang đến trải nghiệm miến xào cua ngon, nhà hàng món Việt Mandarine nổi bật với sự cao cấp và tinh tế, không chỉ bởi nguyên liệu hảo hạng hay kỹ nghệ chế biến sáng tạo và tâm huyết.
Không gian sang trọng ấm cúng
Được thành lập từ năm 1997, không gian tại nhà hàng Việt Nam Mandarine tái hiện lại những ngôi nhà miền Bắc thời thịnh vượng xưa với kiến trúc lệch tầng, những cột, sàn gỗ, mái ngói, cùng nội thất mộc được chạm khắc thủ công tinh xảo. Thưởng thức món miến xào cua truyền thống trong không gian hoài niệm, vương vệt màu thời gian chính là trải nghiệm khiến người Việt bồi hồi, thực khách nước ngoài bạn cảm thấy thú vị, cuốn hút.
Dịch vụ tận tâm, chỉnh chu:
Hơn 28 năm hoạt động với những thành tựu nhất định như: Best Fine Dining Vietnamese Restaurant in Ho Chi Minh City, Best Vietnamese Restaurant hay Nhà hàng xuất sắc của năm, nhà hàng Mandarine luôn mang đến dịch vụ chỉnh chu và tận tâm trong từng khoảnh khắc. Là những cái cúi chào, nụ cười thân thiện hay sự tinh ý khi ghi nhớ khẩu vị của thực khách, tất cả tạo nên trải nghiệm ẩm thực tròn trịa, cảm xúc.
Nhà hàng Việt Nam Mandarine không đơn thuần phục vụ món ăn, mà tạo nên một trải nghiệm văn hoá, nơi bạn có thể cảm nhận miến xào cua như một nghệ thuật ẩm thực.
Miến Xào Cua, ẩm thực Việt trong không gian mang bản sắc Việt tại nhà hàng Việt Nam Mandarine
Giữa lòng thành phố nhộn nhịp, để tìm một nơi thưởng thức miến xào cua ngon, không thiếu lựa chọn.
Tuy nhiên, nếu bạn đang tìm kiếm sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị đậm đà, không gian sang trọng và dịch vụ tinh tế, thì nhà hàng món Việt Mandarine chính là nơi lý tưởng nhất để khám phá món miến xào cua quận 1 với ấn tượng, chất lượng cao và đậm đà tinh thần ẩm thực Việt.
VI 
EN